Notre rencontre du mercredi 3 juin 2026
Le compte rendu à télécharger, plein de bonnes idées, c’est ici !
Un cahier de recettes (merci Aurore) Par ici
Nous sommes beaucoup, pour des raisons diverses, à vouloir cuisiner des plats végétariens : Changer son alimentation, ne plus manger de viande, ou en manger moins, avoir une alimentation plus équilibrée, élargir ses recettes et découvrir de nouvelles saveurs.
Il existe une multitude de livres, de sites internet. Mais certaines recettes semblent compliquées, trop exotiques. Et puis il reste à savoir comment équilibrer ses repas.
Cette rencontre nous a permis d’échanger sur les bases d’une alimentation végétarienne, mais surtout d’échanger entre nous nos recettes et nos astuces.
Chacune et chacun possède déjà ses propres habitudes, ses bons petits plats que, peut être, nous ne soupçonnons pas. C’est cette richesse que nous allons pouvoir explorer ensemble, avec des plats du quotidien, comme de véritables repas de fêtes.
Quelques liens utiles
Nous avons mis de coté, pour vous, quelques liens internet qui traitent également de ce sujet.
- Les 10 clés d’une alimentation saine
- Pourquoi devenir végétarien ?
- Régimes végétariens : effets sur la santé et repères alimentaires
- Végétarisme : 11 ingrédients à toujours avoir dans sa cuisine
- Les ingrédients de base pour cuisiner végane
- 10 ingrédients à toujours avoir dans ses placards quand on est végétarien
- Ingrédients et recettes
- L’évolution de nos habitudes de consommation affecte aussi l’élevage
- Baromètre sur la consommation de viande des Français en 2025 : quelles nouvelles tendances ?
- L’empreinte énergétique et carbone de l’alimentation en France
- Visualisez l’évolution de la consommation de viande en France
- Dans l’assiette des Français, le poulet a remplacé le bœuf
- Empreinte carbone des aliments : pourquoi nos assiettes pèsent lourd sur le climat (ADEME)
- Notre alimentation, c’est combien de gaz à effet de serre (GES) ? (Etat)
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